sexta-feira, 4 de maio de 2012

Sopinha de Lentilha... leve, leve!!!

Bom Dia....
Ontem, já com o tempo mais fresquinho aqui em Vix, fiz essa sopinha de Lentilhas... adaptei a receita, não coloquei bacon nem calabresa, para ficar mais ligth, mas acho que deve ficar bom também.
Achei bem gostosa, da próxima vez só vou cozinhar na panela de pressão para desamanchar mais e ficar grossinha.
Piquei:
- cenoura
- tomate 
- aipo
- cebola
- alho

Refoguei no azeite, nessa ordem: cebola + alho, cenoura, aipo, tomates e a lentilha (que ficou de molho por quase 24 horas)... depois de refogado acrescentei molho de pimenta e caldo em pó de galinha sazon. Não precisou de sal. Deixei cozinhar por uns 20 minutos acrescentando água sempre.
Finalizei com cebolinha e salsinha.... 
O cheiro ficou td de bom... o sabor tb....


5 comentários:

  1. Uma sopinha dessas é ótima mesmo para esquentar. bjs

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  2. Olá Ira, que bom que passou na minha cozinha, já estava com saudades. O tempinho está mais ameno né? tomara que fique assim, ótimo para sopinhas e caldos e amo de lentilhas, arrasou. Beijos e um ótimo fds! Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  3. Oi Meninas... a sopinha ficou boa msm..
    E hj continua friozinho não é Nane....

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  4. OLÁ IRALUIZA!
    UMA SOPINHA LEVINHA E SABOROSA ASSIM NÃO DÁ PRA DISPENSAR,
    ADOREI O ASPECTO, FICOU BOA DEMAIS!
    SEMPRE FAÇO SOPAS PARA O JANTAR PRINCIPALMENTE NOS DIAS FRIOS.

    TENHA UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA!
    BJS ♥

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  5. Hummmm essa sopinha tá com uma cara boa viu (Assim vc me mata viu rss, deixou a grávida aqui com desejos rss).

    Ira, vc acredita que estou com saudades de estudar?!? Não vejo a hora da Manu nascer, eu me recuperar para voltar a rotina de estudos.

    Bjs
    Neili

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"Toda pessoa por quem temos carinho e que de alguma forma faz parte da nossa vida, é de todas as formas, insubstituível.
Brunekkkah."

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