sábado, 23 de julho de 2011

BACON - sequinho, sem gordura e sem trabalho!!! OBA!!!

Eu adoro BACON.. apesar do alto colesterol que já falei por aqui, mas não é td dia né gente. De vez em quando "PODE".

A ideia do bacon sem fumaça é mt legal - já fiz várias vezes, pra quem não conhece vamos a ela: 
Para poupar trabalho e tempo pode se fazer o bacon no microondas.Emmbrulhe as tirinhas enfileiradas em papel toalha, uma folha por baixo e outra por cima e deixe por aproximadamente 1 minuto em potência alta. Verifique quando tiver em 30 segundos para evitar que fiquem estorricados.Ficam bem crocantes e gostosos.


Algumas outras boas dicas:

1. Para evitar que as fatias de bacon grudem umas nas outras, antes de guardar no refrigerador, enrole o pacote como um cilindro e prenda com um elástico.

2. Para que os torresmos de bacon fiquem macios e saborosos, respingue cachaça quando estiverem dourando.

3. Fure as fatias de bacon com um garfo. Assim elas não encolherão muito.

4. Antes de fritar o bacon, passe as fatias no leite e em seguida na farinha de trigo. Isso evitará que espirre gordura e o bacon não encolherá muito.

2 comentários:

  1. Meu filho tb adora. Sempre frito no microondas.
    Bj

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  2. Bacon, é muito bom!
    Abraços.

    Silmara
    www.casaefogao.blogspot.com

    ResponderExcluir

"Toda pessoa por quem temos carinho e que de alguma forma faz parte da nossa vida, é de todas as formas, insubstituível.
Brunekkkah."

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