quinta-feira, 5 de maio de 2011

Tuques para facilitar NOSSO dia. Parte II

  1.  Dê um sabor especial ao vinagre colocando na garrafa uma azeitona 
  2. Para que não respingue gordura na fritura dos bifes, ponha um pouco de óleo na carne na hora de temperá-la. Depois coloque-a numa panela e não use mais o óleo. 
  3. Um truque para que a fritura fique bem sequinha: antes de levar a gordura ao fogo acrescente uma colherinha de álcool. Mas, lembre-se que a gordura deve estar fria, para evitar que o fogo se forme na frigideira! 
  4. Para a feijoada ficar mais leve, quando estiver pronta, acrescente um copo de caldo de laranja.
  5. Limpando o fogão. Muitos produtos são vendidos para a limpeza do fogão. Uma solução caseira que também é muito eficaz é misturar água morna com bicarbonato de sódio. Você logo vai notar a diferença.
  6. Para recuperar o queijo que ficou duro, é só deixá-lo de molho no leite de um dia para o outro.
  7. Para tornar mais verdes alguns legumes, junte uma colher de chá de açúcar à água do cozimento. Faz o mesmo efeito que bicarbonato de sódio e não altera a qualidade dos alimentos.
  8. Para preservar o verde natural do espinafre, logo após o cozimento, mergulhe-o em água fria.
  9. Não jogue fora as cascas de abacaxi. Use-as para amaciar carnes.
  10. Para a pizza ficar mais saborosa junte uma colher de chá de cebola ralada na massa.
  11. Para o arroz ficar soltinho pingue algumas gotas de limão ou vinagre à água do cozimento.
  12. Para dar a cor dourada ao bifes, coloque na hora da fritura uma colher de sobremesa de massa de tomate.
  13. Torresmos não são nada saudáveis, mas deliciosos. Eles ficarão mais macios e crocantes se você respingar cachaça enquanto eles estiverem dourando na panela.
  14. Eliminando cheiro de vasilhas plásticas: Para eliminar o cheiro impregnado em vasilhas plásticas, encha-as com jornal amassado (não pode ser colorido), tampe bem e deixe ficar por 24 horas.
  15. Coloque algumas folhas de louro secas no pote onde guarda a farinha. Assim, evitará o aparecimento de bichinhos.






5 comentários:

  1. Oi Iraluiza!
    Adorei as dicas...a 14 e 15 eu não conhecia,
    vou seguir com certeza.
    Bj,
    Marcela.

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  2. Achei ótimas as dicas, muitas eu não conhecia e vou botar em prática.
    Bjos, Lú.

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  3. Dicas são perfeitas para otimizar muita coisa. Obrigada.

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  4. passei para desejar um lindo dia das mães, beijos

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  5. amigaaaa...seu blog é super bom...meus parabens....super beijo Bruna

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"Toda pessoa por quem temos carinho e que de alguma forma faz parte da nossa vida, é de todas as formas, insubstituível.
Brunekkkah."

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