segunda-feira, 28 de março de 2011

Pizza... do sábado!!

Boa Noite Povo...
Essa pizza sempre fez o maior sucesso lá em casa - casa de mamy e papy.
Então, sábado estava lá e tinha um monte de peito de peru, pensei isso dá pizza, mas resolvi fazer minis... pq meu pai não gosta - isso msm n gosta de pizza e só seria para mim e mamãe. Vamos a receitinha:
Para uma pizza grande ou seis mini.

1 copo de leite morno - usei em pó dá certo tb
3 colheres de óleo - azeite é melhor
1 colher de chá de açúcar
1 pitada de sal
3/4 de pct de fermento granulado para pão
Farinha de trigo o qt baste - vai um meio quilo

Misturar os ing secos- só um pouco de farinha - depois colocar o leite e o óleo misturar até formar uma massa lisa e não mt dura.
Descansar uns 20 minutos dentro do forno.
Como fiz mini eu pré assei mas qd faço grande já coloco recheio direto e levo td ao forno.

Usei molho de tomate no disco e por cima peito de peru cortadinho, muçarela cortadinha, milho, tomate, orégano e azeitona.
Mas o recheio é a gosto, um molinho de frango fica mt bom.
Só não tenho fts de assada pq acabou a luz kkkk!!
Porém,,,,,,, trouxe duas congeladas, qd assar posto aqui.


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